マニアック ＜その２＞
- 2022/02/19
- 工事部 神保 尊秋
特建事業部の神保です。
下妻市の歯科医院新築工事はその後も順調に進んでおります。その中でも歯科医院の設備配管は複雑なため、ち密な施工プランが必要です。医師･設計者･機器ﾒｰｶｰ･施工者の共同作業が必要です。そんな段階を経て屋根工事に進捗しています。
屋根のデザインに特徴があり、自分自身でも出来上りにわくわくしています。
そんな中、通勤途中の”気付き”をご紹介します。
それはお蕎麦屋さん（某吾妻庵木田余店）でのことです。雑誌と一緒に漫画「そばもん」が置いてありました。知る人ぞ知る”そば探求漫画”です。これは期待しないわけにはいきません。今回紹介したいのは薬味(ねぎ)です。このような薬味は初めてでした。つまり細切り･フワフワ･さっぱりでそばの味を邪魔しない、ということです。この薬味の秘密は「そばもん」の第一巻に説明がでています。また、主役の蕎麦は”こし”ではなく”のどごし”の良い出来でした。
こんな感じです。至極のひと時を過ごさせていただきました。
＜その後＞のシリーズです。12/20付け前回ブログの「ハート形の木」のその後は
これです。春が待ち遠しい今日この頃です。